3、暖胃盐、清香黄瓜。拌毛

　　做法：

　　1、最适锅中做80度左右的冷天凉菜开水，

　　原料：毛肚、暖胃

　　调料：蒜、清香黄瓜丝、拌毛绍酒、最适香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。冷天凉菜子弹头干辣椒、暖胃红椒丝、清香子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、拌毛盐、香菜、鸡精调成香辣汁，熟芝麻、盐、大蒜拍成蓉，